La Alvaroteca

Tapas caseras y ambiente acogedor

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,5(1593)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. Gerona, 38 bis, Cruz de Humilladero, 29006 Málaga, España
Sitio web: https://laalvaroteca.com
Teléfono: +34 680 62 52 14

La Alvaroteca es un encantador restaurante ubicado en C. Gerona, 38 bis, Cruz de Humilladero, 29006 Málaga, España. Este establecimiento se destaca por su variada oferta gastronómica, que incluye deliciosas tapas y platos típicos de la cocina andaluza, perfectos para compartir en un ambiente acogedor y amigable. La decoración del lugar crea una atmósfera cálida, ideal para disfrutar de una comida en familia o con amigos. Además, su ubicación estratégica permite a los visitantes explorar atractivos cercanos como el Jardín de la Concepción y el centro de Málaga. Sin duda, La Alvaroteca es un lugar imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica en la ciudad.

Menú

Nombre	Precio
Ajoblanco con Gambas y Macadamia
Gyozas de Callos con Gazpachuelo
Cochinillo Confitado con Mango y Jengibre
Trompe l'oeil de Aceitunas
Menú Origen	€67

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Reseñas

(1,593)

Amplias opciones de menú

Ajoblanco con Gambas y Macadamia

La sopa fría de almendras con gambas de Motril es una experiencia refrescante y sorprendente. La combinación de la suavidad de las almendras y el toque salino de las gambas se complementa perfectamente con las nueces de macadamia y el sutil sabor del coco. Las algas añaden una dimensión única, haciendo de este plato una opción innovadora y deliciosa para los amantes de la cocina creativa. Sin duda, una elección acertada.

Gyozas de Callos con Gazpachuelo

Las gyozas de callos son una interpretación sorprendente de un clásico andaluz. La combinación de la masa delicada con el relleno sabroso, acompañado de una rica salsa cremosa, crea una experiencia única en cada bocado. Esta versión moderna respeta la esencia del guiso tradicional, mientras que añade un toque innovador que lo hace destacar. Sin duda, una opción deliciosa para los amantes de la gastronomía.

Cochinillo Confitado con Mango y Jengibre

El cochinillo confitado con mango y jengibre es una verdadera delicia. La carne, tierna y jugosa, se complementa perfectamente con el dulzor del mango y el toque picante del jengibre. El sorbete de jengibre fresco añade una frescura que realza la experiencia. Un plato que sorprende por su equilibrio de sabores y texturas, ideal para quienes buscan una propuesta gastronómica innovadora y sabrosa. Sin duda, una opción a probar.

Trompe l'oeil de Aceitunas

"Una interpretación moderna de las aceitunas" es una propuesta intrigante que juega con nuestras expectativas. Al probarlas, te das cuenta de que no son lo que parecen, lo que añade un elemento de sorpresa y curiosidad. La presentación es cuidada y el sabor, aunque inesperado, resulta agradable. Es una experiencia gastronómica que invita a la reflexión, perfecta para quienes buscan algo diferente en su paladar.

Menú Origen

El menú degustación de 18 platos del chef Álvaro Ávila es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. Cada plato refleja su maestría y creatividad, presentando sabores que sorprenden y deleitan. La atención al detalle y la calidad de los ingredientes se notan en cada bocado. Sin duda, una celebración de la gastronomía que invita a volver por más.